简介
: 便秘患者应忌食具有收敛涩肠的便秘食物.如芡实
、莲子 、患者讳石榴、食忌未成熟的便秘香蕉等。这些食物中均含有一种具有收敛固涩效果的患者讳物质鞣酸,关于腹泻者有利,食忌可是便秘关于便秘者 。 便秘患者应忌食具有收敛涩肠的患者讳食物.如芡实
、莲子、食忌石榴、便秘未成熟的患者讳香蕉等。这些食物中均含有一种具有收敛固涩效果的食忌物质鞣酸,关于腹泻者有利,便秘可是患者讳关于便秘者就相当于加剧了其便秘病况。并且鞣酸可以与食物中的食忌蛋白质结合生成一种决状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白 ,也会导致便秘,使便秘病况加剧。高粱
、莲子均性温,多食会积温成热
,可加剧其大便于结 、排出困难等症状 。此外
,以下两类食物便秘患者也不宜食用
。
一、禁食辛辣温燥的食物。
胡椒、辣椒、茴香
、豆蔻等均为热性调料,多食可使胃肠炎热内积,耗费大肠中的水分,然后使大便枯燥
,导致便秘 ,肠燥便秘者食用
,会加剧其大便秘结、排便不畅的症状
。白酒性温,过多饮用亦可使胃肠内积炎热,耗伤大肠津液,大便枯燥而结滞
,然后导致便秘,加剧便秘的症状。
二、禁食爆炒煎炸、伤阴助火的食物
。

这类食物常见的有炒蚕豆
、炒花生、炒黄豆
、爆玉米花等。花生、蚕豆等本来为性平之物,可是通过炒制后 ,因为“结合水”的氢键被破坏掉,就变成了性炎热、易上火伤阴的食物了,爆米花和炒米花也都是炎热伤阴的食物
,便秘患者食用后可使胃肠炎热内积,耗费大肠中的水分,然后使大便枯燥,导致便秘